Salteado de Verduras Light: Una Opción Deliciosa y Baja en Calorías

«La comida que entra por los ojos, entra también por el alma» – Guy de Maupassant

Este salteado de verduras light es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida deliciosa y saludable. Este plato está compuesto principalmente de verduras frescas salteadas en aceite de oliva y sazonadas con hierbas y especias. Es perfecto como acompañamiento o como una comida ligera.

Se dice que este plato fue creado por un chef francés que quería ofrecer a sus clientes una opción saludable y deliciosa. Fue inspirado por los colores brillantes de las verduras frescas en el mercado y la necesidad de crear un plato bajo en calorías para los comensales que estaban buscando opciones más saludables.

Ingredientes:

• 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas
• 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
• 1 pimiento rojo grande, cortado en tiras
• 1 pimiento verde grande, cortado en tiras
• 2 tazas de brócoli, cortado en pequeños ramilletes
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de orégano seco

Cómo preparar Salteado de Verduras Light:

1. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
2. Agregue la cebolla y las zanahorias y cocine por 2 minutos.
3. Agregue los pimientos y cocine por otros 2 minutos.
4. Agregue el brócoli y cocine por otros 2 minutos.
5. Agregue sal, pimienta, ajo en polvo y orégano y revuelva bien.
6. Cocine por otros 2-3 minutos, revolviendo con frecuencia.
7. Sirva caliente.

Este Salteado de Verduras Light tiene aproximadamente 200 calorías por porción y rinde para 4 porciones.

…Y por qué tendría que comer esto mamá?

¡Este plato es como un arcoíris en tu plato! Tiene muchos colores diferentes y sabores deliciosos. Además, es una opción saludable que te ayudará a crecer fuerte y saludable.

A quién le gustaría este Salteado de Verduras Light?

Creemos que a Gwyneth Paltrow le encantaría este plato. Ella es conocida por seguir una dieta saludable y este salteado de verduras sería una opción perfecta para ella. Además, el colorido y la presentación de este plato coinciden con su enfoque en el estilo de vida saludable.

Algunas preguntas sobre Salteado de Verduras Light:

1. ¿Puedo agregar otras verduras a este plato?

   Sí, puedes agregar cualquier verdura que te guste. Las opciones incluyen champiñones, calabacines, espárragos, entre otros. Solo asegúrate de cortar las verduras en tamaños similares para que se cocinen uniformemente.

2. ¿Puedo usar aceite de coco en lugar de aceite de oliva?

   Sí, puedes usar aceite de coco en lugar de aceite de oliva. El aceite de coco tiene un sabor diferente, pero aún así funcionará bien en esta receta.

3. ¿Puedo agregar carne a este plato?

   Sí, puedes agregar pollo, ternera o cerdo a este plato si lo deseas. Solo asegúrate de cocinar la carne antes de agregar las verduras.