«La comida es nuestra conexión más básica con la vida, y es la conexión que debemos buscar con el mundo natural.» – Michael Pollan
¿Qué tal si te cuento un secreto para hacer que las verduras sean aún más deliciosas? ¡Ásalas en el horno! Las verduras asadas son una excelente opción para una dieta saludable y baja en calorías. Funcionan como un acompañamiento perfecto para cualquier plato principal o pueden ser el plato principal por sí solas. ¡Ahora, te enseñaré cómo preparar unas deliciosas verduras asadas al horno!
Ingredientes
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 cebolla roja
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de hierbas secas (tomillo, orégano, romero)
Preparar verduras asadas al horno es muy fácil. Sigue los siguientes pasos para obtener un resultado perfecto:
Cómo preparar deliciosas verduras asadas al horno
- Pre-calienta el horno a 200°C.
- Lava todas las verduras y sécalas con una toalla de papel. Corta las verduras en trozos medianos y colócalas en una bandeja para hornear.
- Pela y pica los dientes de ajo y agrégalos a la bandeja para hornear.
- Vierte el aceite de oliva sobre las verduras y mezcla bien para asegurarte de que todas las verduras estén cubiertas con aceite uniformemente.
- Agrega la sal, la pimienta negra y las hierbas secas a las verduras y mézclalos nuevamente para que se distribuyan uniformemente.
- Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 30-35 minutos o hasta que las verduras estén doradas y tiernas.
- Sirve caliente y disfruta.
Esta receta contiene alrededor de 500 calorías en total y alrededor de 100 calorías por porción.
¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
¿Sabías que las verduras asadas al horno son una excelente manera de obtener todos los nutrientes que necesitas sin agregar calorías extra? Además, esta receta es fácil de preparar y es una excelente manera de incorporar más verduras a tu dieta. ¡Te aseguro que te encantará el sabor y la textura de estas verduras asadas!
A qué famoso le gustaría esta receta…
¡A Gwyneth Paltrow le encantaría esta receta! Ella es una gran defensora de la comida saludable y esta receta es perfecta para su estilo de vida saludable. Además, a ella le encanta cocinar y esta receta es muy fácil de preparar, lo que la convierte en una opción perfecta para su ocupado estilo de vida.
Algunas preguntas sobre Deliciosas verduras asadas al horno: sabores saludables y bajos en calorías
¿Puedo usar diferentes verduras?
Sí, puedes usar las verduras que prefieras o las que tengas en tu nevera. Solo asegúrate de que las verduras tengan un tiempo de cocción similar y de que estén cortadas en trozos similares.
¿Puedo agregar queso a esta receta?
Sí, puedes agregar queso a esta receta. Solo agrega el queso después de que las verduras estén horneadas y caliente. Deja que el queso se derrita durante unos minutos en el horno.
¿Puedo preparar esta receta con anticipación?
Sí, puedes preparar esta receta con anticipación. Simplemente hornea las verduras y déjalas enfriar. Luego, colócalas en un recipiente hermético y refrigéralas hasta por 3 días para su uso posterior. Solo asegúrate de recalentarlas antes de servirlas.
