«La cocina es el lugar donde los ingredientes se convierten en algo más que la suma de sus partes.» – Samin Nosrat
¿Cansado de comer siempre lo mismo y buscas una opción saludable y deliciosa? El pollo molido bajo en calorías es una excelente alternativa para tus comidas diarias. Este platillo es una versión más ligera de la carne molida tradicional, perfecto para aquellos que quieren mantener una dieta baja en calorías sin sacrificar el sabor.
La historia detrás de esta receta se remonta a los años 50, cuando la industria alimentaria comenzó a buscar alternativas más saludables a la carne molida tradicional. Desde entonces, el pollo molido se ha convertido en una opción popular en todo el mundo gracias a su sabor suave y versatilidad en la cocina.
Ingredientes:
– 500 gramos de pollo molido
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 pimiento verde picado
– 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Cómo preparar Pollo molido bajo en calorías:
1. En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, ajo y pimiento, y cocine hasta que estén suaves y dorados.
2. Agrega el pollo molido a la sartén y cocina hasta que esté dorado y cocido completamente.
3. Agrega el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar por unos minutos hasta que la salsa se espese.
4. Sirve caliente y disfruta de un delicioso y saludable plato.
Esta receta tiene aproximadamente 350 calorías en total y 87 calorías por porción.
¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
¿Sabías que el pollo molido bajo en calorías es una excelente fuente de proteínas y bajo en grasas saturadas? Además, es una opción perfecta para aquellos que buscan mantener una dieta baja en calorías sin sacrificar el sabor. ¡Incluso puedes usarlo para preparar deliciosas hamburguesas!
Esta receta le gustaría a…
El famoso chef Gordon Ramsay estaría encantado de probar esta opción saludable y deliciosa. Él es un defensor de la cocina saludable y siempre está buscando nuevas formas de hacer que los platos sean más saludables sin sacrificar el sabor.
Algunas preguntas sobre Pollo molido bajo en calorías:
1. ¿Puedo usar carne de pavo en lugar de pollo?
¡Por supuesto! El pavo molido también es una excelente alternativa a la carne molida tradicional.
2. ¿Qué otros ingredientes puedo agregar?
Puedes agregar cualquier verdura que te guste, como champiñones, zanahorias o espinacas. También puedes agregar hierbas frescas como cilantro o perejil para darle más sabor.
3. ¿Puedo congelar el pollo molido?
Sí, puedes congelar el pollo molido sobrante en un recipiente hermético o una bolsa para congelador. Asegúrate de etiquetar el envase con la fecha de congelación y usarlo dentro de los 3 meses.
