«Comer sano no tiene que ser aburrido y tardado, estas recetas te demostrarán lo contrario.»
Si eres de las personas que buscan una cena saludable, baja en calorías, fácil y rápida de preparar, estás en el lugar correcto. Hoy te traigo una receta que te encantará y que no te tomará más de 15 minutos.
Esta cena está compuesta por una deliciosa ensalada de pollo con aguacate y tomate, acompañada de un batido de fresas y plátano. Es una cena muy completa y equilibrada, que te aportará los nutrientes necesarios para terminar el día de forma saludable.
La historia detrás de esta receta es que, después de un largo día de trabajo, me encontré sin muchas ganas de cocinar, pero tampoco quería caer en la tentación de pedir comida rápida y poco saludable. Fue entonces cuando decidí crear esta receta, que se ha vuelto una de mis favoritas, ya que además de ser deliciosa es muy fácil de hacer.
Ingredientes para la ensalada de pollo con aguacate y tomate:
- 2 tazas de lechuga
- 1/2 taza de tomate cherry
- 1/2 aguacate
- 1 pechuga de pollo cocida y cortada en cubos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Ingredientes para el batido de fresas y plátano:
- 1/2 taza de fresas
- 1 plátano
- 1/2 taza de leche de almendras
- 1/2 taza de yogurt griego sin azúcar
- 1 cucharadita de miel
Cómo preparar la ensalada de pollo con aguacate y tomate:
- En un tazón grande, mezcla la lechuga, el tomate cherry y el aguacate.
- Añade la pechuga de pollo cortada en cubos a la mezcla anterior.
- En otro tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
- Vierte la mezcla de aceite de oliva y vinagre balsámico sobre la ensalada y mezcla bien.
Cómo preparar el batido de fresas y plátano:
- En una licuadora, mezcla las fresas, el plátano, la leche de almendras, el yogurt griego y la miel.
- Licúa todo hasta que esté bien mezclado.
- Sirve el batido en un vaso y acompaña con la ensalada de pollo con aguacate y tomate.
Calorías totales: 500 | Calorías por ración: 250
¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
Esta cena es una excelente opción para cuidar tu salud y mantenerte en forma. La ensalada de pollo con aguacate y tomate te aportará proteínas y grasas saludables, mientras que el batido de fresas y plátano te dará la dosis de vitaminas y fibra que necesitas. Además, al ser baja en calorías, podrás disfrutar de una cena deliciosa sin remordimientos.
A quién le gustaría esta receta?
Esta receta le gustaría a la actriz y cantante Selena Gomez. Sabemos que ella es fanática de la comida saludable y siempre busca opciones nutritivas y equilibradas. Estamos seguras de que disfrutaría de esta cena tanto como nosotras.
Algunas preguntas sobre Ensalada de pollo con aguacate y tomate y batido de fresas y plátano
¿Puedo sustituir el pollo por otra proteína?
Sí, puedes sustituir el pollo por carne de res o pescado, siempre y cuando lo cocines de forma saludable, como a la plancha o al horno.
¿Puedo utilizar otra fruta en el batido?
Sí, puedes utilizar otras frutas como kiwi, mango o piña, siempre y cuando sean bajas en calorías y ricas en vitaminas.
¿Puedo hacer la ensalada de pollo con aguacate y tomate con anticipación?
Sí, puedes preparar la ensalada con anticipación, pero asegúrate de no añadir el aderezo hasta el momento de servir, ya que la lechuga puede marchitarse si está en contacto con el aderezo durante mucho tiempo.
¿Puedo utilizar otro tipo de leche en el batido?
Sí, puedes utilizar leche de vaca, leche de soya o leche de arroz, siempre y cuando sean bajas en calorías y no contengan azúcares añadidos.
¿Puedo utilizar otro tipo de yogurt en el batido?
Sí, puedes utilizar yogurt natural o yogurt de coco, siempre y cuando sean bajos en grasas y azúcares añadidos.
