«La comida real no tiene ingredientes, ES ingredientes» – Jamie Oliver
Si eres como yo, te encanta tener algo dulce para disfrutar después de una comida o como un bocadillo rápido en la tarde. Pero, ¿qué pasa si pudieras disfrutar de un delicioso bizcocho casero sin sentirte culpable por consumir demasiadas calorías? Con esta receta de bizcochos caseros bajos en calorías, ¡puedes hacerlo fácilmente en casa!
Estos bizcochos son perfectos como un acompañamiento para el café de la mañana o como un postre después de la cena. Están hechos con ingredientes simples y saludables que probablemente ya tienes en tu cocina.
¿Quieres saber cómo surgió esta idea? Resulta que, durante la cuarentena, muchas personas comenzaron a cocinar en casa y a hornear pan y pasteles. Pero también querían cuidar su salud y mantenerse en forma. Así es como surgió la idea de crear una receta de bizcochos caseros bajos en calorías que todos puedan disfrutar sin sentirse culpables.
Ingredientes:
- 1 taza de harina integral
- 1/2 taza de avena en hojuelas
- 1/4 taza de edulcorante natural (como la stevia)
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar
- 1/2 taza de leche desnatada
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Cómo preparar bizcochos caseros bajos en calorías:
- Prepara un molde para muffins con engrase antiadherente o papel de muffins.
- En un tazón grande, mezcla la harina integral, la avena, el edulcorante, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, mezcla el puré de manzana, la leche, el huevo y el extracto de vainilla.
- Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta que estén bien combinados.
- Divide la masa en el molde para muffins preparado.
- Hornea a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar antes de disfrutar.
Cada bizcocho tiene aproximadamente 80 calorías. Esta receta hace 12 bizcochos.
…Y por qué tendría que comer esto mamá?
¡Estos bizcochos son una opción deliciosa y saludable para tus bocadillos y postres! Están hechos con ingredientes integrales y naturales, y no contienen azúcares refinados ni grasas saturadas. Además, son una excelente manera de disfrutar de un dulce sin sentirte mal después.
A quién le gustaría esta receta?
Creo que a la actriz y comediante Melissa McCarthy le encantaría esta receta. Ella ha hablado públicamente sobre su pérdida de peso y su compromiso con una vida más saludable. Estos bizcochos caseros bajos en calorías son la opción perfecta para disfrutar de algo dulce sin arruinar su dieta.
Algunas preguntas sobre bizcochos caseros bajos en calorías:
¿Puedo usar otro tipo de harina?
Sí, puedes usar harina de trigo normal si lo prefieres. Solo ten en cuenta que esto aumentará el número de calorías en cada bizcocho.
¿Puedo usar otro edulcorante?
Sí, puedes usar tu edulcorante favorito. Solo asegúrate de ajustar la cantidad según sea necesario, ya que algunos edulcorantes pueden tener diferentes niveles de dulzor.
¿Puedo congelar los bizcochos?
Sí, puedes congelar los bizcochos caseros bajos en calorías. Solo asegúrate de guardarlos en un recipiente hermético o en una bolsa de congelador y descongelarlos a temperatura ambiente antes de comerlos.
