«La comida es nuestra conexión más cercana con el mundo natural. Es el medio por el cual entramos en contacto con la vida en la tierra. Nuestra conexión más importante con el planeta.» – Alice Waters
¿Te encanta comer galletitas dulces pero te preocupa su alto contenido de calorías y azúcar? ¡No te preocupes! Te compartimos unas deliciosas recetas de galletitas dulces saludables, bajas en calorías y fáciles de preparar.
Estas galletitas están hechas con ingredientes naturales y nutritivos, como avena, frutas secas, miel y canela. Son perfectas para acompañar una taza de té o café en la tarde, o incluso para un desayuno rápido.
Un dato curioso, se dice que las galletitas fueron inventadas por accidente en el siglo VII por unos cocineros persas que olvidaron sacar del horno una masa de pan. Al final, la masa se secó y se convirtió en unas deliciosas galletitas crujientes.
Ingredientes:
– 1 taza de harina integral
– 1 taza de avena en hojuelas
– 1/2 taza de azúcar de coco
– 1/2 taza de pasas o arándanos secos
– 1/4 taza de miel
– 1/4 taza de aceite de coco o aceite de oliva
– 1 huevo
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 cucharadita de canela
– 1 cucharadita de polvo para hornear
– 1 pizca de sal
Cómo preparar galletitas dulces saludables:
1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
2. En un tazón grande, mezclar la harina integral, la avena, el azúcar de coco, las pasas y el polvo para hornear.
3. En otro tazón, batir el huevo e incorporar la miel, el aceite de coco, la esencia de vainilla, la canela y la pizca de sal.
4. Agregar la mezcla líquida a la mezcla de harina y avena, y mezclar bien hasta formar una masa uniforme.
5. Formar pequeñas bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja para horno previamente engrasada.
6. Aplastar ligeramente las bolitas con la palma de la mano para darles forma de galletitas.
7. Hornear las galletitas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
8. Dejar enfriar las galletitas antes de servir.
Esta receta rinde para aproximadamente 20 galletitas y cada una tiene 85 calorías.
Y por qué tendría que comer esto mamá?
¿Sabías que estas galletitas dulces saludables están hechas con ingredientes naturales y nutritivos que ayudan a mantener tu cuerpo sano y fuerte? La avena es rica en fibra y ayuda a regular el tránsito intestinal, mientras que las frutas secas tienen vitaminas y minerales que son esenciales para el crecimiento y desarrollo de tu cuerpo. Además, estas galletitas son una excelente opción para un snack saludable y delicioso.
A Julia Roberts le gustaría estas galletitas dulces saludables
Julia Roberts es conocida por su estilo de vida saludable y su amor por la comida sana. Estamos seguros de que le encantaría probar estas galletitas dulces saludables, ya que son bajas en calorías y están hechas con ingredientes naturales y nutritivos. Además, son fáciles de hacer y perfectas para llevar en su bolso mientras está de viaje en el set de filmación.
Algunas preguntas sobre galletitas dulces saludables:
1. ¿Puedo sustituir la harina integral por harina de avena?
Sí, puedes sustituir la harina integral por harina de avena siempre y cuando ajustes la cantidad de líquidos en la receta.
2. ¿Puedo sustituir las pasas o arándanos secos por otro tipo de fruta seca?
Sí, puedes sustituir las pasas o arándanos secos por otros tipos de frutas secas, como higos, dátiles o ciruelas pasas.
3. ¿Puedo sustituir la miel por otro endulzante?
Sí, puedes sustituir la miel por otros endulzantes naturales, como jarabe de agave o melaza.
4. ¿Cuánto tiempo duran estas galletitas?
Estas galletitas pueden durar hasta una semana si se almacenan en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.
5. ¿Puedo congelar estas galletitas?
Sí, puedes congelar estas galletitas durante hasta tres meses si se almacenan en un recipiente hermético.
