Prepara una deliciosa granola casera baja en calorías en pocos pasos

«La comida que entra en tu boca puede ser la medicina más poderosa o el veneno más lento». – Ann Wigmore

Si eres fanático de los desayunos saludables y llenos de energía, esta receta es perfecta para ti. La granola casera es una opción deliciosa y nutritiva para empezar el día con energía, y lo mejor de todo es que puedes personalizarla a tu gusto y hacerla baja en calorías. Esta granola es perfecta para acompañar con yogur griego y frutas frescas para un desayuno completo y equilibrado.

La granola es originaria de Nueva York y se popularizó en la década de 1960 como una opción saludable para el desayuno. Hoy en día, es un alimento básico en muchas cocinas y tiendas de alimentos saludables.

Ingredientes:

• 3 tazas de avena integral
• 1 taza de nueces picadas (almendras, nueces, avellanas, etc.)
• 1/2 taza de semillas de girasol
• 1/2 taza de semillas de calabaza
• 2 cucharadas de aceite de coco
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharadita de canela

Cómo preparar granola casera baja en calorías:

1. Prepara una bandeja para hornear con papel pergamino y precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla la avena, las nueces, las semillas de girasol y las semillas de calabaza.
3. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de coco, la miel y la canela. Calienta en el microondas durante 30 segundos o hasta que el aceite de coco se haya derretido.
4. Vierte la mezcla de aceite de coco sobre la mezcla de avena y revuelve bien para cubrir todos los ingredientes.
5. Extiende la mezcla de granola sobre la bandeja para hornear preparada y hornea durante 20-25 minutos o hasta que esté dorada y crujiente.
6. Retira del horno y deja enfriar completamente antes de guardar en un recipiente hermético.

Esta receta rinde aproximadamente 10 porciones y cada porción contiene alrededor de 200 calorías.

…Y por qué tendría que comer esto mamá?

Imagina que la granola es como un tesoro escondido en el bosque, lleno de nutrientes y energía para empezar el día. Piensa en ella como un juego de búsqueda del tesoro, pero en lugar de encontrar un cofre lleno de oro, encontrarás una deliciosa y saludable granola casera.

A qué famoso le gustaría esta receta…

Al famoso chef Jamie Oliver le encantaría esta receta porque es saludable, deliciosa y muy fácil de hacer. Además, Jamie es un gran defensor de la comida casera y saludable, y esta granola es una opción perfecta para un desayuno rápido y nutritivo.

Algunas preguntas sobre Prepara una deliciosa granola casera baja en calorías en pocos pasos:

1. ¿Puedo utilizar otros tipos de cereales en lugar de avena?

   Sí, puedes utilizar otros tipos de cereales como quinoa, trigo sarraceno o incluso arroz inflado para hacer la granola. Asegúrate de ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.

2. ¿Puedo utilizar otros tipos de aceite?

   Sí, puedes utilizar otros tipos de aceite como aceite de oliva o aceite de aguacate. Sin embargo, el aceite de coco es una buena opción ya que tiene un sabor neutro y es más saludable que otros tipos de aceite.

3. ¿Puedo agregar frutas secas a la mezcla?

   Sí, puedes agregar frutas secas como pasas, arándanos o dátiles a la mezcla de granola antes de hornear. Sin embargo, ten en cuenta que las frutas secas contienen azúcar y aumentarán el contenido calórico de la granola.

4. ¿Puedo hacer la granola sin miel?

   Sí, puedes hacer la granola sin miel y utilizar edulcorantes naturales como el jarabe de arce o la stevia en su lugar. Ten en cuenta que la granola no será tan dulce sin la miel.

5. ¿Cuánto tiempo dura la granola casera?

   La granola casera se puede guardar en un recipiente hermético durante aproximadamente 2 semanas. Si la granola se humedece, puedes hornearla durante unos minutos más para que vuelva a estar crujiente.